La yerba mate es una importante fuente de antioxidantes

Lo comprobó un estudio, que además estableció que la forma en que consumimos normalmente la yerba mate garantiza la incorporación de compuestos antioxidante.

La yerba mate –en su denominación científica, Ilex paraguariensis– es el insumo fundamental de las bebidas más importantes en varios países de Sudamérica y su cultivo constituye una actividad de gran relevancia socioeconómica regional en Argentina. Además de registrar un elevado consumo doméstico, también moviliza a los sectores productivo, industrial y comercial, al tiempo que representa un cultivo estratégico desde el punto de vista de la mano de obra requerida.

Entre las principales cualidades asociadas a su consumo, se destaca la de estimulante del sistema nervioso central. También se ha sugerido que el mate podría ser útil para tratar trastornos de atención, emocionales y de alimentación, depresión, enfermedad de Parkinson, hipertensión, abuso de sustancias y síndromes de abstinencia.

Como publica el sitio argentinainvestiga.edu.ar, si bien existen algunos estudios que aseguran que la yerba mate también puede ser considerada como una de las principales bebidas ricas en antioxidantes –incluso más potente que el vino tinto, el té verde y el té negro–, investigadores del Instituto Superior de Investigación, Desarrollo y Servicios en Alimentos (ISIDSA) de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), realizaron un estudio para identificar las sustancias antioxidantes presentes en la yerba mate y yerba mate compuesta, y analizar si el modo en que habitualmente se consume es suficiente para incorporar todos los polifenoles con propiedades antioxidantes que se encuentran en este producto.

Los resultados obtenidos por los investigadores demuestran, por un lado, que las mezclas de hierbas agregadas realizan un aporte a las propiedades antioxidantes y biológicas de la yerba mate. Por otro, que la forma habitual de consumo de yerba mate favorece una extracción eficiente y satisfactoria de polifenoles, haciendo un aporte significativo de antioxidantes a la dieta alimentaria.

Los antioxidantes previenen el desgaste y envejecimiento celular excesivo ante situaciones de alta demanda energética como stress, enfermedades crónicas, grandes esfuerzos físicos o mentales o simplemente el paso del tiempo.

Fuente: www.rosario3.com

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20 minutos de ejercicio ayudan a disminuir la inflamación

Este resultado se suma a la larga lista de beneficios que trae la actividad física para regular a la salud.

De acuerdo con un nuevo estudio publicado en la revista Brain, Behavior and Immunity y reproducido en el portal contigosalud.com, hacer 20 minutos de ejercicio al día puede tener efectos antiinflamatorios.

La inflamación es una parte necesaria de la respuesta inmune del cuerpo, sin embargo, demasiada inflamación puede conducir a enfermedad. Por ejemplo, la inflamación crónica puede contribuir a padecer diabetes, obesidad, enfermedad celíaca, artritis, fibromialgia o enfermedades intestinales como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa.

El estudio fue realizado por Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de California-San Diego. Plantearon como hipótesis que el ejercicio mejoraría la respuesta antiinflamatoria del cuerpo por activación del sistema nervioso simpático.

Para probar su hipótesis, los investigadores pidieron a 47 participantes que caminaran en una cinta de correr durante 20 minutos a una tasa de intensidad ajustada. Luego, tomaron muestras de sangre de los participantes antes e inmediatamente después de las sesiones de ejercicio para medir parámetros de la función inmune.

Aunque los beneficios antiinflamatorios de la actividad física ya son conocidos por los investigadores, este estudio muestra con más detalle los mecanismos por los que una sesión de aproximadamente 20 minutos de ejercicio moderado en la cinta de correr resultó en una disminución del 5% de la citokina Factor de Necrosis Tumoral (TNF).

Este resultado se suma a la larga lista de beneficios que trae la actividad física para regular a la salud. Por ejemplo: reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejora el metabolismo y control de peso, fortalece el corazón, los músculos y los huesos, también reduce la presión arterial y reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y algunas formas de cáncer.

El ejercicio físico no tiene que ser extremadamente intenso para tener efectos antiinflamatorios.

Fuente: www.rosario3.com

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Tips para liberar las tensiones de fin de año

Con el cansancio acumulado después de un largo 2016, los dolores en el cuerpo se multiplican. Cómo combatirlos.

Denominada la enfermedad del siglo XXI, el estrés afecta a todos y mucho más a esta altura del año, cuando quedan pocas fuerzas para terminar y lo único en lo que se puede pensar es en vacaciones.

Al tensionar los músculos, el estrés causa serias dolencias en distintas partes del cuerpo. El portal Mejor con Salud dio una serie de tips para combatirlo y relajarse.

Tensión en la espalda: hay que ponerse de pie y estirar los brazos sobre la cabeza. Inclinarte hacia atrás y dejar que la columna vertebral forme una especie de arco. Después hay que regresar a la posición inicial. El ejercicio debe repetirse al menos cinco veces.

Tensión en el cuello: pararse y abrir las piernas a la anchura de los hombros. Colocar las manos en la cintura y mover la cabeza al frente y hacia atrás, como si estuvieras asintiendo. Repetir la operación ocho veces.

Tensión en cabeza y rostro: de pie y con los brazos sobre la nuca, hay que mover la cabeza hacia un lado y otro, cuatro veces por cada lado.

Tensión en los músculos superiores (espalda, trapecios y cuello en conjunto): parado y con los brazos sobre la cabeza, hay que flexionar el cuello hacia derecha e izquierda, utilizando las manos para incrementar el estiramiento. Hay que mantener esa postura diez segundos por lado.

Tensión en cintura, espalda baja y lumbares: también de pie y con brazos en cabeza, inclinar el cuerpo hacia la derecha y deslizar la mano izquierda por el brazo derecho. Volver a la posición inicial y repetir del otro lado. Hacerlo ocho veces en total.

Tensión física, mental y emocional: elegir un lugar tranquilo y ventilado. De pie o sentado, juntar los pies, relajar los ojos, entrecerrarlos y respirar con la cabeza erguida y la cintura floja. Dejar caer brazos y hombros, así las tensiones saldrán por los dedos. Poner la mente en blanco y permanecer así por cinco minutos.

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Corazón: ¿Siempre es bueno hacer deporte?

El deporte es beneficioso para el corazón siempre que se practique con moderación.

El deporte es beneficioso para el corazón siempre que se practique con moderación. El doctor José Calabuig, especialista del Departamento de Cardiología de la Clínica Universidad de Navarra, recomienda un tip a través del portal abc.es para practicar ejercicio físico: “estaremos ejercitando bien siempre que podamos mantener una conversación y a la vez, estemos muy cerca de no poder mantenerla. Ese estimulo sobre el corazón va a provocar que tienda a desarrollarse un corazón de atleta”.

Y un corazón de atleta es más grande, con mayor volumen, late menos y las arterias que lo nutren tienen un mayor calibre. Pero los beneficios del deporte no acaban aquí, según explica el especialista ya que el deporte “es un regalo para el corazón”.

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Los seis efectos menos conocidos del estrés

Además de los síntomas habituales, la denominada enfermedad del siglo XXI puede actuar de diversas formas sobre nuestro organismo.

Todos conocemos los efectos típicos del estrés porque alguna vez los hemos padecido: más sudoración, alta presión arterial, irritabilidad, ansiedad, entre muchos otros. Pero también hay síntomas más desconocidos causados por la denominada “enfermedad del siglo XXI”.

De acuerdo al portal Medical Daily, hay seis muy marcados:

Diarrea: como está relacionado con el sistema digestivo, el estrés afecta directamente al estómago y una de las primeras consecuencias puede ser el desarrollo de cuadros de diarrea.

Irritación de la piel: sarpullido o urticaria repentino por cualquier parte del cuerpo pueden ser producto de las estrés o tensión.

Pérdida de cabello: el estrés lleva a los folículos pilosos a una fase de reposo, por lo que se caen más tarde, al peinarse o lavar el pelo. También influye en las personas con alopecia, al provocar que el sistema inmunológico del cuerpo ataque los folículos pilosos. Por último, y ya más peligroso, puede estar relacionado con la tricotilomanía, un trastorno de control impulsivo en el que las propias personas se arrancan el cabello.

Humor negro: la persona estresada suele hacer más bromas vinculadas a enfermedades o situaciones amenazantes. Para los especialistas se trata de un “mecanismo de supervivencia” con el que se busca reducir las emociones negativas que rodean un determinado evento estresante.

Pesadillas: hay sueños típicos que aparecen con este padecimiento, como la sensación de caerse al vacío, perder un colectivo, que te roben el auto o incluso que se incendie tu casa.

Complicaciones sensoriales: también puede provocar mayor sensibilidad a la luz y sensación de desorientación.

Fuente: www.rosario3.com

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