Tips para mantenerse hidratado

“La sed es un mecanismo tardío del organismo para recuperar el balance de líquido que ha ido perdiendo, normalmente, a través de la orina o la transpiración. En verano, esperar a sentir la necesidad para recién tomar algo puede llevar a la deshidratación y convertirse en un problema para la salud”, explicó la licenciada en Nutrición Florencia Cardone, miembro de la comisión directiva AADYND, según comunicó el sitio docsalud.com.

En este sentido, la especialista enfatiza en la necesidad de “beber antes de tener sed” y proporciona algunas recomendaciones básicas para evitar la deshidratación:

– Facilitar a los niños la rutina de ingesta líquidos. Se aprende a beber de la misma manera que aprendemos a comer.

– Tomar un vaso de agua cada dos horas, para garantizar cumplir con la recomendación diaria.

– Chequear el color de la orina. Si está clara es sinónimo de buena hidratación; si está oscura es señal de que se debe tomar más líquido.

– No esperar a tener sed para hidratarse.

– Servir agua para acompañar todas las comidas.

– Ofrecer a los chicos agua en lugar de bebidas azucaradas.

– Tomar agua antes, durante y después de la actividad física.

“Las nuevas Guías Alimentarias para la Población Argentina recomiendan que del total de líquidos ingeridos por día, 8 vasos (o dos litros) correspondan a agua segura. Estos requerimientos se incrementan cuando las temperaturas son altas y durante la actividad física, ya que se pierde más líquido por la sudoración”, explicó Cardone.

A su vez, la nutricionista informó que la deshidratación provoca una disminución del rendimiento deportivo y un mayor riesgo de golpe de calor por esfuerzo, con síntomas como calambres, desvanecimiento, agotamiento e insolación grave. En cambio, estar bien hidratado favorece un óptimo rendimiento mental y físico.

Aunque no existe una definición absoluta, solemos referirnos a la deshidratación como una disminución del contenido total de agua en el cuerpo debido a una pérdida excesiva de fluidos, a una disminución de la ingestión de líquidos o a la combinación de ambas cosas.

Una deshidratación de tan sólo el 2 % del peso corporal, reduce el rendimiento en tareas relacionadas con la atención, la memoria, empeora el estado de ánimo y disminuye el rendimiento aeróbico durante el ejercicio físico.

Cabe aclarar que en términos de calidad, no todas las bebidas hidratan por igual y el agua resulta la opción más saludable.

“Elegir agua pura permite incorporar una bebida que no agrega calorías extras en su consumo y brinda sensación de saciedad. Por esto, es fundamental que esté al alcance de toda la población”, concluyó Cardone.

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6 alimentos que contribuyen a la depresión

La dieta influye en la manera en que nos sentimos, por eso es importante saber cuáles son los alimentos que conviene evitar.

La depresión es la enfermedad del siglo XX que afecta a más de 350 millones de personas en el mundo y se estima que para el 2020 sea la segunda causa de discapacidad, solo después de las enfermedades cardiovasculares, asegura la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Este padecimiento se manifiesta por un cambio en el estado de ánimo, tristeza persistente, pérdida de interés o placer, sentimientos de culpa, falta de autoestima, sensación de cansancio, falta de concentración, así como trastornos de sueño o apetito.

Como fundamenta el sitio sumedico.com, la dieta influye en la manera en que nos sentimos. A continuación hay una lista de 6 alimentos que pueden tener injerencia en el estado de ánimo

Endulzantes artificiales: Especialistas en Estados Unidos determinaron que todos los endulzantes artificiales producen depresión del sistema nervioso.

Alimentos procesados: Investigadores de Gran Bretaña publicaron en la revista Británica de Psiquiatría que este tipo de comida aumenta el riesgo de desarrollar depresión, ya que contienen sustancias químicas nocivas que favorecen la aparición de enfermedades cardiovasculares e inflamación. Entre ellos están las carnes, embutidos, chocolate y postres azucarados.

Fritos: Stephanie Fulton, del Hospital Universitario de Montreal, sostiene que los alimentos ricos en grasa saturada contribuyen a desarrollar conductas depresivas, por las reacciones químicas que se producen en el cerebro.

Cereales refinados: El consumo de estos alimentos, así como las harinas refinadas aumentan las probabilidades de sufrir depresión, de acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Londres.

Lácteos altos en grasa: Las universidades de Navarra y Las Palmas de Gran Canaria, España, han relacionado el consumo de grasas trans y saturadas con el desarrollo de depresión.

Alcohol: Su abuso por un tiempo prolongado desencadena depresión, ya que interfiere en receptores del sistema nervioso, aunque aún no se determinan los mecanismos asociados a esta reacción, confirma un estudio publicado en la revista Archives of General Psychiatry.

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Las primeras horas del día son las mejores para hacer ejercicio

Durante las primeras horas de actividad el cuerpo quema mejor los azúcares y las grasas.

Las primeras horas del día son las mejores para hacer ejercicio, o al menos hay muchos indicios científicos de que así sea, según un estudio hecho por la Northwestern University en Estados Unidos, publicado en 20miunutos.es.

Según publica la web Medical Daily, los científicos han hecho experimentos con ratones en los que han encontrado que las células de los músculos queman mejor las grasas y los azúcares si el ejercicio se hace en las primeras horas de su actividad.

Estos roedores son nocturnos, pero esta evidencia puede ser extrapolada a los seres humanos. También alteraron genéticamente el ritmo circadiano de los ratones (los tiempos de sueño y vigilia) y se dieron cuenta de que, en esas condiciones, sus células perdían la eficiencia de quemar esos combustibles en condiciones de poco oxígeno.

En actividad normal, a las células les basta el oxígeno para trabajar. Pero ante el ejercicio continuado o vigoroso, la presencia de oxígeno disminuye, por lo que el cuerpo hace uso de reservas de azúcares o grasas y quema esa energía.

Oxígeno y horarios

“El oxígeno y el reloj interno del cuerpo ejecutan una danza en el interior del músculo para producir energía, y la hora del día determina qué tan bien se sincroniza esa danza”, ha declarado uno de los autores del estudio, el endocrinólogo Joseph Bass. “

La capacidad de la célula para desempeñar sus funciones varía con la hora del día”. Sin embargo, los autores llaman a la prudencia sobre los resultados de la investigación, que sigue su curso.

“No estamos diciendo a los deportistas a qué hora del día se deben ejercitar”, aclara Bass. “Pero en el futuro podremos tomar ventaja de estos descubrimientos para optimizar el trabajo de nuestros músculos”. Además, estos descubrimientos pueden ayudar en un futuro a manipular el rendimiento del oxígeno en las células, lo que podría contribuir al tratamiento de desórdenes metabólicos como la diabetes.

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Andar en bici reduce en hasta un 18 % el riesgo de infarto

Pedalear solo media hora semanal es suficiente para reducir el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

Las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de mortalidad en todo el mundo. No en vano, solo en 2012 fueron responsables de hasta 17,5 millones de fallecimientos en todo el globo. O lo que es lo mismo, del 31% del total de decesos acaecidos ese año. De ahí la importancia de adoptar hábitos de vida saludables para disminuir su riesgo de desarrollo, caso principalmente de no fumar, de seguir una alimentación adecuada y de realizar ejercicio físico.

Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad del Sur de Dinamarca en Odense (Dinamarca), comunicado en el portal abc.es muestra que las personas que andan en bicicleta de forma regular tienen un riesgo mucho menor de desarrollar una enfermedad cardiovascular y, por tanto, de morir a consecuencia de un infarto.

Como explica Anders Grøntved, co-autor de esta investigación publicada en la revista “Circulation”, “encontrar tiempo para practicar ejercicio puede suponer un reto para mucha gente, por lo que los médicos que nos dedicamos a la prevención de las enfermedades cardiovasculares debemos promover el uso de la bicicleta como modo de transporte”.

Fuente: www.rosario3.com

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Trucos para vencer el cansancio del día

Existen estrategias como comenzar el día con un desayuno saludable y tomar agua aunque no se tenga sed, que ayudan a combatir la fatiga.

El cansancio que es capaz de hacernos bostezar durante buena parte de la jornada y querer llevarnos a dormir antes de que terminen las actividades, puede ser combatido con estrategias simples que ayudan a ganar energía. Aquí tres de ellas propuestas por el sitio docsalud.com.

Comenzar el día con una buena taza de café

La evidencia científica demuestra que la cafeína tiene el efecto de incrementar los niveles de energía física y mental. Esto se debe a que esta sustancia estimula la producción de dopamina, un neurotransmisor en el cerebro que influye en los niveles de concentración.

Por otra parte, bloquea los receptores que le envían al cerebro las señales de que es hora de irse a dormir.

De acuerdo con la doctora Susan Roberts, directora del Laboratorio de Energía Metabólica del Centro de Investigación de Nutrición Humana del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, otro de los neurotransmisores que se activa con la cafeína es la adrenalina, que aumenta el latido cardíaco, envía más sangre a los músculos y le da la orden al hígado de liberar el azúcar que entra en el torrente sanguíneo y que incrementa los niveles energéticos, Sin embargo, la experta alertó a la BBC que consumir café en exceso puede ser contraproducente, porque uno de sus efectos adversos es la taquicardia.

Desayunar y almorzar saludable

Ciertos alimentos aportan una mayor cantidad de energía. Por ejemplo las proteínas, las grasas buenas y las fibras la brindan a lo largo del día. Un plato de avena con nueces y manzana es un buen ejemplo del desayuno. Mientras que para el almuerzo se sugiere pasta integral con verduras o bien lentejas y pollo con arroz.

Tomar agua, aunque no se tenga sed

Dos estudios realizados por la Universidad de Connecticut, EEUU, determinaron que una hidratación insuficiente puede alterar los niveles energéticos, la capacidad para pensar y el estado de ánimo.

“La sed aparece cuando la deshidratación es de 1 % o 2 %, pero en ese momento, el cuerpo ya está sintiendo el impacto en el funcionamiento del cuerpo y la mente”, explicó Lawrence Armstrong, uno de los científicos que participó en los estudios.

Fuente: www.rosario3.com

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